Trik Rahasia Resep Masakan Ayam Berkuah Bening Tidak Amis Namun Segar

Resep masakan ayam berkuah bening sering kali gagal dengan hasil rasa ayammasih amis atau terasa bau daging mentah. Nah, masakan ayam berkuah bening, bisa di masak dengan benar sehingga menghasilkan kuah yang segar tapi tidak bau amis. Dan untuk info lengkap anda bisa mengeceknya di resepi. Cara memasak ayam kuah bening ada triknya. Rahasianya terletak pada cara membuat kaldu ayam kemudian bumbu yang di gunakan dan cara memasaknya. Nah berbagai trik ini perlu anda lakukan saat memasak agar hasil kuah ayam tersebut jadi segar. Masakan daging kuah ayam segar snagat Cocok sekali jadi sajian makan siang dan nikmat dengan sajian nasi hangat , sambal serta minuman dingin.

Ada beberapa trik yang harus anda perhatikan agar ayam berkuah beining anda tidak amis. Pertama, saat membuat kuah. Pertama didihkan air dengan diberi cmapuran bawang bombay, bawang putih, sledri, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih setelah itu barulah masukkan daging ayam. Masak daging ayam hingga setengah matang kemudian angkat. Tiriskan daging ayam di tempat terpisah. Nah selanjutnya jika anda ingin membuat daging kuah tinggal tumis bumbu yang dibuuthkan kemudian masukkan kaldu yang telah dibbuat. Hal kedua yang harus diperhatikan slenajutnya adalah bumbu yang digunakan. Anda dapat menggunakan jeruk nipis atau perasan jeruk nipis pada kuah daging tersebut. Namun jika anda memiliki jeruk limau atau jeruk masak, berilah jeruk masak sebelum dimasukkan daging agar kuahnya segar.


Saat memasak juga harus diperhatikan untuk mendapatkan hasil daging yang empuk namun tidak amis dan kuahnya segar. Saat memasukkan daging sebaiknya setelah air mendidih. Atau jika menggunakan kaldu setelah kaldu mendidih barulah memasukkan daging. Namun jangan lupa pula pastikan bahwa bumbu yang ditumis sebelumnya sudah benar benar matang dan tidak gosong. Hal ini akan sangat berpengaruh pada cita rasa yang di hasilkan dari kuah daging ayam tersebut. Bagaimana siap mencoba resep daging ayam dengan kuah bening segar tanpa amis ? selamat mencoba di dapuur anda sendiri. Lumayan bukan untuk mengisi kegiatan bersama si kecil di hair pekan.